新鲜牛肉怎么炒好吃

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  1、准备食材:葱20g,盐10g,老抽10ml,牛肉500g,桂皮10g,花椒10g,八角10g。

  2、牛肉用清水洗净,葱切片,姜切片。

  3、锅中倒入清水,放入牛肉,加盐,老抽,桂皮,花椒,八角,葱,姜。大火烧开后,小火慢慢炖至牛肉软烂即可盛出,放凉切片,装盘食用即可。

  4、注意心脏病者不能多吃。

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