地瓜怎么样做成小零食

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  1、红薯适量,食用油适量。白糖适量,面粉适量,糯米粉适量,酵母适量,少许的牛奶。

  2、红薯切片,上锅蒸熟,出锅加入白糖捣烂,再加入面粉,糯米粉,酵母,少许的牛奶揉成团备用。

  3、盘中倒入面包糠,把面团做成一个个长条,另起盘中倒入牛奶把长条在牛奶中滚一下,再放到面包糠中滚一下,即可。

  4、包裹好的面包糠,生坯备用。

  5、锅中倒入油,烧至油六七成,放入生坯炸。

  6、炸之金黄色出锅,香甜可口的小零食就成功了。

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