清炖乌龟

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  1、清炖乌龟是以乌龟为主料制作的药膳。

  2、做法:每次用乌龟1-2只先放盆中,冲入热水,使之排尿干净;然后宰杀洗净,去内脏,头爪,再将龟甲,龟肉放炖盅内,水适量,放锅内隔水炖熟。加油,食盐调味服食。

  3、龟肉补益气血,用于气阴两伤、营养不良、肺结核、久嗽咯血、小儿遗尿、糖尿病、放疗及化疗后、癌症之人食用。对妇女产后体虚不复、脱肛或子宫脱垂,煮食龟肉,有促进恢复之效。

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