老母鸡要红烧什么做法

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准备食材:母鸡1只、油适量、盐、老抽、料酒、八角、姜、蒜。

做法如下:

1、鸡块洗净,鸡油放旁边;

2、锅里放入油放入鸡油,提炼出鸡油放入姜片,爆香;

3、放入鸡炒志断生当入酱油炒均匀;

4、放入开水,加入八角中小火炖四十分钟;

5、加入蒜子,盐调味既可。

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