毛豆怎么做好吃卤毛豆的家常做法

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1、材料,葱,桂皮,八角,香叶,干辣椒,老抽,生抽,鸡精,蒜头各适量,毛豆一斤,草果一个。

2、热锅下油,蒜头,葱,八角,桂皮,草果香叶,干辣椒。

3、放入生抽,少量老抽,鸡精,少量盐,蚝油。

4、放入适量水,以没过毛豆为准。

5、中火焖30至40分钟,放置半小时入味即可。

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