羊肉泡漠怎么做好吃

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  1、主料:烙饼(标准份)200克。

  2、辅料:黄花菜(干)50克,木耳(水发)50克,粉丝50克,青蒜10克,香菜10克,羊肉(熟)100克。

  3、调料:盐4克,味精2克,胡椒粉2克。

  4、先将烙饼掰成碎块。

  5、黄花、木耳洗净撕碎。

  6、粉丝泡发。

  7、青蒜洗净择段。

  8、香菜择洗净。

  9、卤羊肉切片备用。

  10、将掰好的烙饼放到锅里,加入羊肉汤,放入黄花、木耳、粉丝、青蒜,煮熟。

  11、调入盐、味精、胡椒粉拌匀,盛入碗内。

  12、放上切成片的卤羊肉,撒上香菜即可。

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