油葵饼的做法和配方

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  1、用料:鸡蛋3颗、油葵苗一把、小葱一根、水一小杯、面粉一杯、花椒粉一小勺、盐一小勺、油适量。

  2、把鸡蛋打入原料杯里。

  3、加入一勺盐。

  4、加入花椒粉。

  5、搅拌均匀。

  6、加水。

  7、搅拌均匀之后加入普通面粉,面粉量靠目测粘稠度。

  8、油葵苗切成末。

  9、把葱末和油葵末倒入面糊中搅拌均匀。

  10、平底锅中火预热,放入底油。把锅拿起来摇晃一下,让底油均匀的铺满锅底。

  11、加入蛋糊,并且晃动锅身,让蛋糊均匀摊平。

  12、一张一张的慢慢烙,不要急。一直保持中小火。

  13、好吃的油葵苗鸡蛋饼做好了。

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