手擀面怎么做才软
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1、加入褐麦粉。
2、加入温水，揉出来的面团更柔软。
3、用厨师机三档揉。
4、揉至成团，没有粉疙瘩即可，醒十分钟。
5、醒好的面团，轻轻揉两下就非常的光滑了。
6、撒上面粉，按扁，用擀面杖擀开。
7、一张薄薄的面皮擀好了。
8、两面抹上面粉，再折叠起来。
9、切成一条一条的。
10、抖开，面条完成了。
11、放锅里煮熟，放上荷包蛋，一碗香喷喷的褐麦面条就出锅了。
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