甜猪肉怎么做

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甜猪肉做法:

1、将五花肉切成3乘2公分的小块。

2、用水放入冰糖开镬,加入豉油煮成糖胶。

3、放入切好脯肉、酒、盐拌匀。

4、然后加入川椒八角、南乳,慢火焖熟。

5、将焖熟的脯肉,整齐摆放在扣碗内,然后扣在碟上便成。

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