制葡萄酒可以放多少度

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制葡萄酒可以放在15度到30度之间的室内,不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢,须等更久的时间。太热则又成熟太快,较不丰富细致。通常地下酒窖的恒温效果最好,入口处最好设在背阳处,以免进出时影响温度。

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