菠菜糊饼怎么弄

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  1、材料:菠菜2棵、虾皮150克、粉丝100克、鸡蛋2个,玉米面粉30克、面粉90克。

  2、用玉米面,白面,一个鸡蛋和成面糊。菠菜,鸡蛋,虾皮,粉丝一起做馅儿。

  3、锅中放少许油(薄薄一层),一定很少呦。倒入面糊,摊开摊匀。

  4、待面糊成型后放入提前调好的菜馅儿,摊开。盖上锅盖小火闷2-3分钟,时间自己掌握,正反面熟了即可。

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