怎么做好喝的鸡蛋汤

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  1、准备2个鸡蛋,2颗香葱,葱洗净;切好备用。

  2、将鸡蛋打入碗中,可加入适当盐;拌均匀。

  3、锅中放入适量油,烧热;放入适量饮用水;盖上锅盖。

  4、等锅中油汤煮开后,将碗内拌均匀的鸡蛋;根据,想要的大概形状,匀速淋入锅中,转小火;等蛋花凝结好后,关火。

  5、倒入碗中,加入香葱即可了。

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