冻过的鱿鱼怎么做

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  1、冰冻鱿鱼解冻洗净滤干水份。

  2、加入料酒、油、盐、陈醋、生抽、姜丝、蒜蓉、BBQ烤肉料等一块拌均匀。

  3、腌两小时。

  4、预热电饼档。

  5、刷少许油在电饼档上下盘。

  6、将腌好的鱿鱼码进电饼档底盘。

  7、煎十分钟。

  8、煎两边金黄即可。(底盘会有酱汁,留下待用)

  9、碟子码上生菜装饰。

  10、把煎好的鲜鱿切条,码在碟上,浇上汁即可食用。

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