零食分为哪几种
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零食的种类就目前而言,大致可以分为:1.凉果蜜饯类:如话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干、酸角糕等。
2、膨化类:如油炸薯片、雪饼、麦圈等。
3、乳制品类:如酸奶、奶片等。
4、个性零食:DIY巧克力。
5、饼干:以小麦粉(可添加糯米粉、淀粉等)为主要原料,加入(或不加入)糖、油脂及其他原料,经调粉(或调
浆)、成形、烘烤等,工艺制成的口感酥松或松脆的食品。
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