辣子整鸡做法

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  1、材料:子鸡一只、红辣椒、料酒、味清、生抽、色拉油、花椒、盐、姜丝。

  2、将整只鸡涂上生抽,食盐水和味精,调好味,涂上料酒中腌30分钟左右。

  3、鸡肚子里放入干红辣椒、花椒、姜丝。把色拉油烧热,放入鸡炸8分熟。

  4、然后再放进干红辣椒、花椒入油里少。

  5、把炒好的鸡及干红辣椒盛出。

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