冬天发酵粮食酒怎样提高温度

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直接给酿酒设备加温和保温。如果要想使整个室温达到三十度,只能是对厂房进行保温处理,然后锅炉连接温气片,对厂房整体进行加温了。

冬天只要温度控制好生料酿酒是可以发酵的!生料酿酒对温度的要求是很高的,生料发酵一般温度在15度以上才可以发酵,如果温度低于15度,千万别发酵,这样会造成出酒率底、高度酒少,低度酒多,发酵时间长。

一般发酵室内温度可以用煤炉、空调、其它加热器等。也可以选择恒温棒进行恒温,这样效果更佳,不过要经常搅拌,这样温度才均匀。

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