山楂可以和牛肉一起吃吗

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首先,我们分析下这2样食物的性质。

山楂,性味酸、甘、温,有消食健胃、活血化淤的功效,尤其是消化油腻、积食的功效显著。

牛肉,性味甘、平,可以补脾胃、益血气、强筋骨。

牛肉和山楂一起吃是没有任何不良副作用的。相反还能健胃消食,去油腻。《本草纲目》也有记载,“入山楂数颗即易烂”。牛肉和山楂一起吃,不仅能消食健胃,降低油腻,而且还具有良好的食疗作用。

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