夹沙蚬子怎么做
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1、在蚬子中倒入适量开水，浸泡十分钟。
2、热锅起油，倒入葱、姜、蒜爆香。
3、加入花椒和干辣椒。
4、锅中倒入蚬子，加海鲜酱和蒜蓉辣酱，翻炒均匀。
5、加入糖和食盐，翻炒均匀。
6、加入小米椒、麻油、香菜。
7、翻炒均匀，出锅装盘即可。
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