鲍汁苦瓜怎么做
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1、猪后腿瘦肉用白酒,盐生抽腌好。
2、热锅下少许油,把蒜爆香。
3、待蒜呈金黄色,加入切成薄片的苦瓜翻炒。等苦瓜稍熟时加入适量鲍汁,继续翻炒至八成熟。
4、加入腌好的瘦肉,翻炒至全熟。如果不确定是否熟透,可盖上盖子稍微闷一下。
1、猪后腿瘦肉用白酒,盐生抽腌好。
2、热锅下少许油,把蒜爆香。
3、待蒜呈金黄色,加入切成薄片的苦瓜翻炒。等苦瓜稍熟时加入适量鲍汁,继续翻炒至八成熟。
4、加入腌好的瘦肉,翻炒至全熟。如果不确定是否熟透,可盖上盖子稍微闷一下。