金牛座变身火锅达人

金牛座：川贝兔火锅

金牛座通常拥有一副美妙动听的嗓子，偏偏金牛座掌管喉部，易患喉疾，喉咙可是交流的最佳工具，怎么让它出问题呢，当然要吃清润温和，消除咽喉炎症的川贝兔火锅来个预防兼食疗了。

川贝兔火锅的原料：

精制油100克，蒜5克，姜5克，葱5克，胡椒粉5克，味精15克，鸡精20克，料酒20克，白汤2500克。

川贝兔火锅的做法：

（1）姜蒜切成2毫米厚的指甲片，葱切成“马耳朵”形。 （2）兔子宰杀去毛，内脏，头，脚，斩成4厘米见方的块，入汤锅汆水捞起。 （3）炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱和兔肉，炒香，掺白汤，放味精，鸡精，胡椒粉，料酒，川贝，烧沸，煮10分钟，去尽浮沫，起锅入盆，上台即可。

川贝兔火锅的特色：

兔肉- 兔肉不但营养丰富，而且是一种对人体十分有益的药用补品。俗话说，“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”。... 所有兔肉菜谱.... 对子宫出血、子宫炎有一定疗效。