品茶品水须两全，水清宜用活火煎。
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题周南卿品茶图
清 · 刘开
午窗睡起间花落，酒香不解秋怀渴。
茶铛风细炉烟清，半瓯绿浅浓如酪。
东坡酷爱密云龙，君之嗜好毋乃同。
《茶经》熟读意未足，制器精巧非人工。
饮虽小道总师古，我宗杜康君陆羽。
座上休夸醒酒功，酌久才知味甘苦。
品茶品水须两全，水清宜用活火煎。
问君日试西湖水，何似金山第一泉。
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