◎ 麦芽 màiyá[malt] 麦子经过加工处理,使之发芽,称为“麦芽”
1.malt; {农} grist; fructus hordei germinatus
发芽的大麦。可入药。 明 李时珍 《本草纲目·穀四·糵米》﹝发明﹞引 王好古 曰：“麦芽、神麴二药，胃气虚人宜服之。”
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