南朝宋·刘义庆《世说新语·术解》：“恒公有主簿善别酒，有酒则令先尝，好者谓‘青州从事’，恶者谓‘平原督邮 ’。”
琼浆玉液
平原督邮
good wine
成语解释：青州：古代州名，在今山东东部；从事：古代官名。好酒的代称。成语举例：青州从事孔方君，终日纷纷喜事生。（宋 李清照《感怀》）常用程度：生僻感情色彩：褒义词语法用法：作宾语；指好酒的代称成语结构：偏正式产生年代：古代
魏晋时期，桓温手下的一个主簿善于辨别酒的好坏，他把好酒叫做“青州从事”，因为青州有个齐郡，齐与脐同音，好酒力一直达到脐部。把次酒叫做“平原督邮 ”，因为平原郡有个鬲县，鬲与膈同音，次酒的酒力只能到达胸腹之间。
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