辣炒大豆耳的做法
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主料：尖椒两个，大豆耳100g；
辅料：盐适量，老抽适量；
步骤：
1、尖椒洗净；
2、切丝；
3、大豆耳泡好；
4、放油，放尖椒丝，炒一下然后放大豆耳，放盐，老抽上色，加入鸡精，小炒五分钟出锅。
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