照烧鸡腿

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  1、用料:鸡腿2只、蜂密1勺、生抽1勺、老抽1勺、味淋2勺、盐2克、黑胡椒2克、水1/3碗。

  2、鸡腿肉用竹签扎眼,只扎肉的部分。

  3、撒盐和黑胡椒腌制30分钟入底味。

  4、调汁:蜂蜜、生抽、老抽、味淋、1/3水调和均匀。

  5、起锅烧热,鸡皮一面朝下,小火煎至金黄出油。

  6、翻一面煎鸡肉部分。

  7、下入料汁慢滚入味。

  8、大火收汁,出锅。

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