怎么做炸薯片

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  炸薯片的做法:

  1、准备材料:红薯2根、植物油适量。

  2、将红薯去皮,切成均匀的薄片,越薄越好,并放在太阳光下晒约1个小时左右。将晒好的薯片投入五成热的油锅内,小火慢炸,至薯片周边变硬,呈金黄色捞起沥油即可。

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