乌梅山楂水中放，生津止渴送清凉打一食品

它是老北京传统的消暑饮料，其原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。它能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，是炎热夏季不可多得的保健饮品。