1、比赛中要求参赛男女选手各端一碗刚用开水泡熟的砂锅米线互相喂对方吃，能在最短时间内分别吃完两碗米线的组…
2、基本特点广东风味砂锅菜，此菜对人体有良好的滋补功能，汤浓肉醇，极富营养。
3、新买来的砂锅，有的内壁粘有许多砂粒，需要用小刷子把它刷掉，以免掉在饭菜里面。
4、用刺参、鸽蛋加佐料放入砂锅，清汤喂透。
5、将田鼠肉、瘦猪肉切成片，同黄精放入砂锅中，同大米煮成粥。
6、取东阿阿胶250g,加黄酒300ml,浸泡12天,然后加入冰糖或白沙糖、水各100ml,置于砂锅中隔水加热约23小时,待其全部溶化后取出即可。
