湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水
宋 · 孙锐
春风一夜浪花起,大蚌小蚌浮江沚。
渔蓑撒网唶嚄音,满载论斗不论斤。
寄语庖厨煮白汤,脱壳击肉和椒浆。
烂蒸鲜美波臣选,倾壶泼麵供早膳。
调羹娘子善刀藏,尚方滋味何分辩。
不须更说毳与皛,江南水菜人知少。
总道奇哉君善烹,明日饷君君当扰。
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咫尺玉阶沾露后,尚方丹诏落云端。
留题不尽意,感激尚君贤。
御园初试蝶,仙馆尚闻莺。
战尘方障眼,怀璧尚关心。
归来耳目殊未厌,尚恐胜概遗遐幽。
往往诸公眼亦青,尚疑崔浩是前生。
明发复何如,言归尚濡滞。
江云溟溟姑苏台,尚有乘春海燕来。
试剑斩石裂,马迹尚可辨。
麦已失丰秋,甘膏尚可惜。
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