湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水
宋 · 孙锐
春风一夜浪花起,大蚌小蚌浮江沚。
渔蓑撒网唶嚄音,满载论斗不论斤。
寄语庖厨煮白汤,脱壳击肉和椒浆。
烂蒸鲜美波臣选,倾壶泼麵供早膳。
调羹娘子善刀藏,尚方滋味何分辩。
不须更说毳与皛,江南水菜人知少。
总道奇哉君善烹,明日饷君君当扰。
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银鞍柳外谁家子,玉笛风前何处声。
遣泪酬花,将衣递影,此意如何分付。
古今尝览那复有,举世缪经何由湔。
坎阳为心亦为月,妙质一点何玲珑。
临溪忽动秦源兴,应叹浮生何太劳。
片月疑明又未明,残英欲谢何曾谢。
不然题名百许辈,无一显者何谓耶。
游人到此怪山灵,奇险逼人何太酷。
灵丹九转无仙授,槁色千林何可救。
翘首潇湘烟月冷,碧云残照何如。
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