湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水
宋 · 孙锐
春风一夜浪花起,大蚌小蚌浮江沚。
渔蓑撒网唶嚄音,满载论斗不论斤。
寄语庖厨煮白汤,脱壳击肉和椒浆。
烂蒸鲜美波臣选,倾壶泼麵供早膳。
调羹娘子善刀藏,尚方滋味何分辩。
不须更说毳与皛,江南水菜人知少。
总道奇哉君善烹,明日饷君君当扰。
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苧萝仙子总无双,一棹烟波气未降。
山村老子知何似,想见庞眉鹤骨清。
中有仙子宅,霞光抱云居。
纤纤胜子钗头颤,又小小笺儿帘外看。
衣衫准子钱,反言伊受亏。
金黄杏子如拳。
红泥亭子是谁家,白石矶头人浣纱。
上为天子宣德意,下慰祖考于无穷。
其馀数子各天末,想见秋闱落笔如长虹。
尚行夫子志,马鬣存规仿。
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