傅家面食行
明 · 程敏政
傅家面食天下工,制法来自东山东。
美如甘酥色莹雪,一由入口心神融。
旁人未许窥炙釜,素手每自开蒸笼。
侯鲭尚食固多品,此味或恐无专功。
并洛人家亦精办,敛手未敢来争雄。
主人官属司徒公,好客往往尊罍同。
我虽北人本南产,饥肠不受饼饵充。
惟到君家不须劝,大嚼颇惧冰盘空。
膝前新生两小童,大者已解呼乃翁。
愿君饤饾常加丰,待我醉携双袖中。
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百年贡篚通南极,万里旌旄属上游。
今年又作江南行,五河河口浇雄䲔。
谁令此地限南北?鬨起祸乱挐甲兵。
春风夏雨酣南国,岚字烟书遍渚宫。
即论治行东南遍,谁擅专城第一流。
上官为平反,南海免疮痍。
千官樽俎集南宫,万国车书此日同。
,遍吐神光照南极。
吐蕃老帅西南来,虎头不挂三珠牌。
北郭势迤逦,南浦形萦纡。
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