清心镜 示当厨造面者
金 · 马钰
造面人,听予属。
硬搓薄赶,挨刀细*。
烧锅灶不可迟迟,便频添火烛。
觉馨香,良久热。
甜淡调和,虚心实腹。
斋罢后、慎勿狂思,清本来
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雨搓金缕细,烟褭翠丝柔。
待搓黄蛮柳,斜照万丝金。
摩搓小变之,形在质为玉。
摩搓小变这,形在质为玉。
琼搓粉滴。
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