环溪十咏得莼菜
明 · 顾清
秋风吹嫩碧溪莼,春韭寒菘别置伦。
入手细牵青不断,盈筐满贮绿仍匀。
许同玉脍成双美,未数金盘馔八珍。
多渴长卿愁内热,谢他清淡养天真。
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纷纭操脍脯,蹀躞骤连钱。
鲸大,可脍。
晨庖鲈脍美,密室沉水香。
梦中鲈脍紫莼菜,画裹苎袍乌角巾。
小僮能脍鲤,少妾事莲舟。
丝丝鱼脍明如玉,屑屑鸡生烂似泥。
银丝鱼脍美,锦箨笋芽鲜。
红丝萦脍晓刀鸣,双龙笑断梦中惊。
春浮庖脍琅玕合,香沁壶觞沆瀣晞。
肉鱼缕脍寒水玉,剥莲煮鼎甘露浆。
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