湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水
宋 · 孙锐
春风一夜浪花起,大蚌小蚌浮江沚。
渔蓑撒网唶嚄音,满载论斗不论斤。
寄语庖厨煮白汤,脱壳击肉和椒浆。
烂蒸鲜美波臣选,倾壶泼麵供早膳。
调羹娘子善刀藏,尚方滋味何分辩。
不须更说毳与皛,江南水菜人知少。
总道奇哉君善烹,明日饷君君当扰。
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今年柿子并遭霜,为语石榴须早摘。
莼鲈且莫悬归思,好与潘郎赋早秋。
月当虚牖才深夜,风入高松似早秋。
吁嗟乎宵旰忧勤犹拊髀,殊勋早奏明光里。
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银床寂寞翻清露,纨扇凄凉及早秋。
韩公住处皆荒服,区册归时及早春。
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