豆苗
宋 · 方岳
江南之笋天下奇,春风匆匆催上篱。
秦邮之薑肥胜肉,远莫致之长负腹。
先生一缽同僧居,别有方法供斋蔬。
山房扫地布豆粒,不烦勤荷烟中锄。
手份瀑泉洒作雨,覆以老瓦如穹庐。
平明发视玉髯磔,一夜怒长堪水菹。
自亲火候瀹鱼眼,带生芼入晴云碗。
碧丝高奈涎滑莼,脆响平欺辛螫蔊。
晚菘早韭各一时,非时不到诗人脾。
何如此隽咄嗟办,庾郎处贫未为惯。
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呼儿剪韭为杯盘,脱套一段春宵欢。
丝传绿韭珠盘润,更酒荐黄柑金盏宽。
雨稀山韭短,风热地椒香。
象髓与韭菹,入喉平等白。
秋莼春韭漫复道,食鲑今日良独难。
閒中菘韭皆真味,绝胜羊腔进膳羞。
晚菘早韭谩连群,过眼终无爱惜人。
炊粱剪韭贫聊办,煮饼浇葱病未尝。
春窗剪韭青灯夜,疑与梦中相语。
我但食韭,安用多种。
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