锄菜
清 · 朱麟应
御冬谋旨蓄,老圃辟坱圠。
杂蔬分畦栽,秋菘及时拔。
溯厥下种初,草际尚鸣蚻。
土松根自沃,露润叶争茁。
霜天气凄紧,连陇刈稿秸。
菜始塌地肥,茎净不待刷。
其色既葱茜,其味更甘滑。
藏之齑可断,芼之羹可颉。
淡泊配盐豉,芳辛屑椒榝。
小槽新酿熟,邀宾走短札。
黄鸡紫蟹间,野蔌置宁恝。
何况士酸寒,登盘少特杀。
藿食性所便,十馔遇七八。
不闻穷塞生,画粥咽僧刹。
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盥口就晨飧,青菘间黄独。
老圃相传秋后菘,砖炉石铫一年冬。
江柳寒阴瘦,畦菘晚叶肥。
雨韭春割苗,霜菘秋饤座。
春前撷韭秋撷菘,有客有客鹇与鹤。
芜菁至南皆变菘,菘美在上根不食。
春桂开前坞,秋菘接后园。
林果高仍在,葅菘晚自嘉。
石堂上人能种菘,种菘不与寻常同。
香粳出村舂,晚菘来野寺。
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