与子由弟书
宋 · 苏轼
惠州市井寥落,然犹日杀一羊,不敢与仕者争。
买时,嘱屠者买其脊骨耳。
骨间亦有微肉,熟煮热漉出。
不乘热出,则抱水不干。
渍酒中,点薄盐炙微燋食之。
终日抉剔,得铢两于肯綮之间,意甚喜之,如食蟹螯。
率数日辄一食,甚觉有补。
子由三年食堂庖,所食刍豢,没齿而不得骨,岂复知此味乎?戏书此纸遗之,虽戏语,实可施用也。
然此说行,则众狗不悦矣。
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蔗花秋半黄,三两下寒塘。
芸芸生物遂,两两泰阶平。
自马至狮子,两两相比附。
及今尽流冗,存两千百户。
吉水流石,涧生两松。
此身本自无觔两,月旦先生若么称。
不如与君更挟两鸱夷,李白陶潜共生死。
城上游人,三杯两盏。
石汝亦不遇,无两欧苏梅。
行行入暮烟,两两数归鸦。
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