苦笋
宋 · 周紫芝
庾郎鲑菜不满腹,三岁杯盘入吴俗。
江头四月乌贼来,经日杨梅雨中熟。
是时苦竹方生儿,锦绷时露骈头玉。
杭人嚇饭正要虎,日以千金换盈束。
人莫不食鲜知味,妙理听君论反覆。
舌头谁识苦中甜,今乃苦口后为福。
蔗中佳境甘似饴,厚味可人终腊毒。
江南山多岂无此,苦甚何止秋荼酷。
天公时为饷馋人,雨洗风吹满山谷。
从今不敢料吴侬,但煮虾蟆当粱肉。
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有时鲑菜念故乡,并刀落脍思饱霜。
庾郎鲑菜盘,三韭罗春蔬。
嗟予鲑菜徒,纵欲乃在酒。
手供鲑菜晡下堂,几席代汝亲扶将。
庾郎鲑菜二十七,还得何郎下箸无。
南公鲑菜伧父齑,嗜好自尔元非痴。
连城鲑菜已无种,况乃泛滥妨深耕。
佐庖鲑菜厚,束帙秘厨香。
云何鲑菜供,日与长翁对。
看此鲑三九,何时腰十围。
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