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侯鲭尚食固多品,此味或恐无专功。
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傅家面食行

明 · 程敏政

傅家面食天下工,制法来自东山东。

美如甘酥色莹雪,一由入口心神融。

旁人未许窥炙釜,素手每自开蒸笼。

侯鲭食固多品,此味或恐无专功。

并洛人家亦精办,敛手未敢来争雄。

主人官属司徒公,好客往往尊罍同。

我虽北人本南产,饥肠不受饼饵充。

惟到君家不须劝,大嚼颇惧冰盘空。

膝前新生两小童,大者已解呼乃翁。

愿君饤饾常加丰,待我醉携双袖中。

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抚景如昨,斯人已黄壤。

鸠杖留九节在,霞衣犹见五铢轻。

田横有三千客,茹苦间关不忍离。

报恩有□□在,身后清芬属侍儿。

风云想团营壮,狐鼠多从禁旅藏。

素壁明秋馆月,青松犹引夜窗风。

清时不官,道在任家寒。

余尘诸学,明极即如来。

四海闻悲战伐,百年何计树功勋。

喜汝好学,光阴弗自误。

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