摸鱼儿 莼
清 · 陈维崧
忆家乡、此时节物,四围槲叶攒锦。
沿湖小弄莼丝滑,已觉水香微渗。
论食品。
应不数、鸡酥羊酪侯门沈。
流涎那禁。
伴玉脍鲈腮,雪花盐豉,微雨小桥饮。
长安道,惆怅愁潘瘦沈。
谁忺涞酒初窨。
黏匙凝盌知何限,绝忆吴娘烹饪。
浑未审。
笑洛下、季鹰归也还由恁。
思他则甚。
拚一夜西风,五湖船上,倦觅绿蓑枕。
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欲试脍刀还不忍,恐伤千里寄人书。
过客脍鲜鳞,炉头秋酿熟。
金盘脍鲤鱼,果为儿下咽。
前年脍鲸东海上,白浪如山寄豪壮;
未尝脍噞喁,况敢烹郭索。
晨羞脍姜鱼,夕膳烹茅鸡。
方将脍刘辟,行酒赢万瓮。
斫鲸脍,脯麟肉。
丝玉脍,倾香醑。
何时脍鲈平波秋,湘娥鼓瑟纖指柔。
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