锄菜
清 · 朱麟应
御冬谋旨蓄,老圃辟坱圠。
杂蔬分畦栽,秋菘及时拔。
溯厥下种初,草际尚鸣蚻。
土松根自沃,露润叶争茁。
霜天气凄紧,连陇刈稿秸。
菜始塌地肥,茎净不待刷。
其色既葱茜,其味更甘滑。
藏之齑可断,芼之羹可颉。
淡泊配盐豉,芳辛屑椒榝。
小槽新酿熟,邀宾走短札。
黄鸡紫蟹间,野蔌置宁恝。
何况士酸寒,登盘少特杀。
藿食性所便,十馔遇七八。
不闻穷塞生,画粥咽僧刹。
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铛心浮蟹眼,垆畔响松涛。
携来紫蟹黄柑好,正是斜风细雨初。
黄鱼紫蟹错登筵,丹杮红柑颗一钱。
龙团细,蟹眼肥,竹炉红小窗清致。试烹来是觉风韵美,比羊羔较争些滋味! 浩然骑驴
松风转蟹眼,乳花明兔毛。
身余持蟹后,脚负看山心。
前朝无蟹惟有诗,亦复无酒供一瓻。
今朝有蟹仍有酒,极目征帆更搔首。
黄鸡紫蟹宜新酒,伐鼓行歌拥醉翁。
曩时螃蟹落钱昆,今日鲈鱼到张翰。
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