与子由弟书
宋 · 苏轼
惠州市井寥落,然犹日杀一羊,不敢与仕者争。
买时,嘱屠者买其脊骨耳。
骨间亦有微肉,熟煮热漉出。
不乘热出,则抱水不干。
渍酒中,点薄盐炙微燋食之。
终日抉剔,得铢两于肯綮之间,意甚喜之,如食蟹螯。
率数日辄一食,甚觉有补。
子由三年食堂庖,所食刍豢,没齿而不得骨,岂复知此味乎?戏书此纸遗之,虽戏语,实可施用也。
然此说行,则众狗不悦矣。
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然灯宿山房,枕席云泉冷。
然知心去速,其奈雪飞频。
㗳然下者□齿屐,前身谢公将匪予。
然有怀,借韵作一首。
然脂怀饼土麇来,从此儒风振扬越。
然求上乘禅,莫若无言好。
然本朝累世因循末俗之弊,而无亲友群臣之议。
□然欲御长风□,□□烟云脚底生。
然明东里今同道,德裕封敖适此时。
然灯遽呼酒,僧留供野蔌。
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