谢吴察院惠建茶
宋 · 袁燮
佳茗世所珍,声名竞驰逐。
建溪拔其萃,余品皆臣仆。
先春撷灵芽,妙手截玄玉。
形模正而方,气韵清不俗。
故将比君子,可敬不可辱。
御史万夫特,刚肠憎软熟。
味此道之腴,清冷肺肝沃。
精新味多得,烹啜不忍独。
磊落分贡包,殷勤寄心曲。
斯时属徂暑,低头困烦溽。
一瓯瀹花乳,精神惊满腹。
此物雪昏滞,敏妙如破竹。
谁知霜台杰,功用更神速。
莫辞风采凛,要使班列肃。
一朝奋孤忠,万代仰高躅。
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休吃尽、草芽盈掬。
转地光风芽甲暖,照天寒鉴骨分毛。
生意正从芽蘖露,善根不逐斧斤斯。
呼童烹露芽,蟹眼时一斟。
春菊寸许芽,霜华秋丛丛。
清露滴兰芽,幽香散筵几。
茶生如谷芽,细摘为之住。
细雨生谷芽,屯云几时舒。
汲泉烹细芽,支铛炊脱粟。
朝来喜见芽如粟,点点青青上下枝。
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