元祐九年立春
宋 · 苏轼
熊白来山北,猪红削剑南。
春盘得青韭,腊酒寄黄柑。
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小民发如韭。
山盘荐细韭,涧水烹新茶。
寒入霜前韭,香传雨后橙。
新菹乏三韭,浊酒欠一樽。
满畦老菘韭,贫犹未饥虚。
濯茆兮菹韭。
兼之艺蔬韭,春雨生萌芽。
新麦绿如韭,嫩柳含青烟。
引泉灌菘韭,趁此春雨馀。
朝饤具三韭,夕设或脯脡。
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