初南食贻元十八协律
唐 · 韩愈
鲎实如惠文,骨眼相负行。
蠔相黏为山,百十各自生。
蒲鱼尾如蛇,口眼不相营。
蛤即是虾蟆,同实浪异名。
章举马甲柱,斗以怪自呈。
其馀数十种,莫不可叹惊。
我来御魑魅,自宜味南烹。
调以咸与酸,芼以椒与橙。
腥臊始发越,咀吞面汗騂.惟蛇旧所识,实惮口眼狞。
开笼听其去,郁屈尚不平。
卖尔非我罪,不屠岂非情。
不祈灵珠报,幸无嫌怨并。
聊歌以记之,又以告同行。
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性清平而不躁兮,味甘爽而充烹。
足以疗饥乏,摘尝味甘酸。
言云语莫听闻,眼味香不属君。
传写春光入诗句,味之如对辋川图。
秀如王子登门竹,味胜曹公止渴梅。
白首歌谁和,朱门味可兼。
虞琴音淡古,玄酒味真醇。
时移香不变,物远味尤佳。
伊余久缁涅,复得味恬淡。
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