傅家面食行
明 · 程敏政
傅家面食天下工,制法来自东山东。
美如甘酥色莹雪,一由入口心神融。
旁人未许窥炙釜,素手每自开蒸笼。
侯鲭尚食固多品,此味或恐无专功。
并洛人家亦精办,敛手未敢来争雄。
主人官属司徒公,好客往往尊罍同。
我虽北人本南产,饥肠不受饼饵充。
惟到君家不须劝,大嚼颇惧冰盘空。
膝前新生两小童,大者已解呼乃翁。
愿君饤饾常加丰,待我醉携双袖中。
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更长任尔终须晓,能使沉沉万古不。
南山献寿无须比,宝算崇齐泰岳端。
黄金霍霍终须尽,慷慨悲歌孰再来。
神机妙处应须玩,昨夜春雷送一声。
读书我无诀,须君授奇秘。
珧瑶字义何须辨,苏赵于今有几人。
荣华素定终须有,事业难期便勇为。
纵曾在位冠须挂,岂合辞山网更撄。
清游何处寺,须寄好碑还。
欲明如上事,须是髑髅干。
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