湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水
宋 · 孙锐
春风一夜浪花起,大蚌小蚌浮江沚。
渔蓑撒网唶嚄音,满载论斗不论斤。
寄语庖厨煮白汤,脱壳击肉和椒浆。
烂蒸鲜美波臣选,倾壶泼麵供早膳。
调羹娘子善刀藏,尚方滋味何分辩。
不须更说毳与皛,江南水菜人知少。
总道奇哉君善烹,明日饷君君当扰。
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丝竹鲜自然,清沁发宫商。
嫩绿鲜芳出何力,山中有酒亦有歌。
或饶鲜明色,巧笑双颊丰。
锦段鲜须濯,罗屏展易穷。
德輶鲜克举,安宅旷弃之。
日华鲜丽露华浓,梳流香朝竞□容。
灏英鲜瑶席,华彩鉴雕棂。
卖食鲜虽少,开酤贱却醇。
曷日鲜晴后土乾,川原远近踏春寒。
纵目鲜遗景,奇观能毕收。
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