傅家面食行
明 · 程敏政
傅家面食天下工,制法来自东山东。
美如甘酥色莹雪,一由入口心神融。
旁人未许窥炙釜,素手每自开蒸笼。
侯鲭尚食固多品,此味或恐无专功。
并洛人家亦精办,敛手未敢来争雄。
主人官属司徒公,好客往往尊罍同。
我虽北人本南产,饥肠不受饼饵充。
惟到君家不须劝,大嚼颇惧冰盘空。
膝前新生两小童,大者已解呼乃翁。
愿君饤饾常加丰,待我醉携双袖中。
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入门眷属惊,猛犬狺狺怒。
救时正属英雄者,更著工夫必到头。
考工记属冬官卿,润文使专宰相职。
同游况属遗庥在,胜事他年仗腊思。
耻为苏属国,华颠图麟阁。
情种正属吾曹事,湔祓风霜破百杯。
编摩允属大手笔,白玉镂牒陈胶庠。
不才备属僚,罔补公家利。
魔王眷属成群队,朝夕巴歌作道场。
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