以椒浸制的酒浆。古代多用以祭神。《楚辞·九歌·东皇太一》：“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。”《汉书·礼乐志》：“勺椒浆，灵已醉。” 唐 王维 《椒园》诗：“椒浆奠瑶席，欲下 云中君 。” 清 朱彝尊 《六聘山中吊晋处士霍原》诗：“祠墓久摧没，末由酹椒浆。”
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